Vidrio y metal / Glass and Metal

[English version at the bottom].

 

En este caso, la acumulación principal del calor, se realiza mediante el vidrio y el metal.

 

El color negro en el metal (por ejemplo, aluminio) hará que se capture una mayor cantidad de calor. No obstante, la cocción del huevo utilizando acero inoxidable tambien se efectúa perfectamente.

 

A continuación se describen varios sistemas de cocción solar. Con el primer sistema (VM-1) podemos cocer un único huevo, por lo que sería útil a nivel individual. El segundo sistema (VM-2) puede ser apropiado a nivel familiar, puesto que podemos elaborar 4 huevos duros al mismo tiempo. El tercer y cuarto sistemas (VM-3 y VM-4) podrían considerarse "profesionales", donde simultáneamente podemos cocer 8 huevos.

 

La superficie de exposición solar necesaria en cada uno de los casos es muy reducida, puesto que basta con una superficie circular de unos 30 centímetros de diámetro.

 

Sistema de cocción solar VM-1

Solar Cooking System VM-1

Temperatura máxima alcanzada (maximum temperature reached): 88 ºC

Temperatura máxima ambiental (maximum outside temperature) 32 º C

 

Cielo (Sky): completamente raso (clear)

 

Tiempo de cocción (Cooking time): 2 horas (2 hours) 

 

Mes (Month): Septiembre (September)

 

Lugar (Place): Valencia (España / Spain)

 

Materiales utilizados (VM-1) / Materials

 

3 bols de vidrio (marca ARCUISINE) / 3 glass bowls

3 tapaderas de vidrio (con los orificios sellados con cinta adhesiva transparente) / 3 glass covers (with the holes sealed with transparent tape)

1 flanera de aluminio de color negro / 1 metal recipient (black aluminum)

 

(** No se usa agua para llevar a cabo la cocción **) / Do not use water to cooking.

 

A continuación se describe el procedimiento de forma gráfica / The following describes the procedure graphically.

 

 

Sistema de Cocción Solar VM-2

Solar Cooking System VM-2

Temperatura máxima alcanzada (maximum temperature reached): 94 º C

Temperatura máxima ambiental (maximum outside temperature): 30 º C

 

Cielo (Sky): completamente raso (clear)

 

Tiempo de cocción (Cooking time): 3 horas (3 hours).

 

Mes (Month): Septiembre (September)

 

Lugar (Place): Valencia (España / Spain)

 

Materiales utilizados (VM-2) / Materials

 

3 bols de vidrio (marca LUMINARC) / 3 glass bowls

3 tapas de vidrio / 3 glass covers

1 bol de acero inoxidable / 1 stainless steel recipient

 

(** No se usa agua para llevar a cabo la cocción **) / Do not use water to cooking.

 

A continuación se describe el procedimiento de forma gráfica /The following describes the procedure graphically.

 

 

Sistema de Cocción Solar VM-3

Solar Cooking System VM-3

Máxima temperatura alcanzada (maximum temperature reached): 84 º C

Máxima temperatura ambiental (maximum outside temperature): 29 º C

 

Cielo (Sky): completamente raso (clear)

 

Tiempo de cocción (Cooking time): 4 horas (4 hours)

 

Mes (Month): Septiembre (September)

 

Lugar (Place): Valencia (España / Spain)

 

Materiales utilizados (VM-3) / Materials

 

5 bols de cristal (marca LUMINARC) / 5 glass bowls

1 tapadera de cristal / 1 glass cover

1 molde metálico de color negro para horno de tipo redondo / 1 black metal mold

 

(** No se utiliza agua para llevar a cabo la cocción) / Do not use water for cooking

 

A continuación se describe el procedimiento de forma gráfica / The following describes the procedure graphically.

 

Sistema de Cocción Solar VM-4

Solar Cooking System VM-4

Máxima temperatura alcanzada (maximum temperature reached): 82 º C

Máxima temperatura ambiental (maximum outside temperature): 31 º C

 

Cielo (Sky): completamente raso (clear)

 

Tiempo de cocción (Cooking time): 4 horas (4 hours)

 

Mes (Month): Septiembre (September)

 

Lugar (Place): Valencia (España / Spain)

 

Materiales utilizados (VM-4) / Materials

 

6 bols de cristal (marca LUMINARC) / 6 glass bowls

3 tapas de cristal / 3 glass cover

1 recipiente metálico de acero inoxidable / 1 stainless steel recipient

 

(** No se utiliza agua para llevar a cabo la cocción) / Do not use water for cooking

 

A continuación se describe el procedimiento de forma gráfica / The following describes the procedure graphically.

 

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ENGLISH VERSION

 

In this case, the main accumulation of heat, is made by glass and metal.

The color black in the metal (eg. aluminum), will capture a greater amount of heat. However, cooking the egg using stainless steel is also done perfectly.

Here are several solar cooking systems. With the first system (VM-1) can cook one egg, which would be useful at an individual level. The second system (VM-2) may be appropriate for the family, since we can produce 4 hard boiled eggs at the same time. The third and fourth systems (VM-3 y VM-4) could be considered "professionals", which can simultaneously cook 8 eggs.

The surface of sun exposure needed in each case is very small, being limited to a circular area about 30 centimeters in diameter.